본점1 제주 은희네 해장국 본점 식사동 맛집 식사동에 있는 제주 은희네 해장국 집에가서 먹은 해장국입니다. 검색 좀 해보니깐 본점이네요. 9천원 짜리 해장국인데 중간사이즈 뚝배기 한 가득나옵니다. 첫모습은 파가 잔뜩 고봉으로 올라온 모습에 푸짐하다는 느낌이 듭니다. 그밑으로 당면이 깔려 있는데 당면이 내용물들과 섞이는게 싫은 사람은 먼저 건저 먹고 상관없는 사람은 미리 담겨 나오는 양념장과 같이 섞어 먹으면 됩니다. 기본적으로 양념장이 들어간 상태로 나오기 때문에 매운거 붉은거에 약한 사람들은 미리 빼달라고 주문하거나 내용물을 섞기 전에 미리 일정량 건저내고 먹어야합니다. 기본 반찬으로 깍두기와 고추와 된장 그리고 다진 마늘이 나옵니다. 국물에 다가 다진마늘을 풀어서 먹는건데 취향껏 넣어 먹으면됩니다. 개인적으로는 마늘의 알싸한 향과 맛이 좋아서 .. 2020. 6. 24. 이전 1 다음
