자극적인 입맛 씹는맛이 터지는 고양스타필드 맛집 밀본

 

고양 스타필드 맛집 밀본

이번에 소개해드릴 맛집은 밀본입니다. 

손칼국수, 손만두, 녹두전 전문이라고 문구가 쓰여있지만 고기덮밥이 주력이네요 

 

위치는 고양스타필드 3층 이토피아에 있으며 이전에 막국수집 있던 자리입니다. 

 

고기 좋아하고 덮밥좋아해서 일단 먹어 봅니다. 

이거 한끼 먹는데 직원의 좋지 못한 이슈가 있어서 기분이 안좋았지만 일단 참고 주문해 봅니다. 

이런저런 세트 메뉴가 있습니다. 하지만 오래 보지 않고 고기덮밥 단품을 시켰습니다. 

 

스타필드 내에 있는 식당들은 일단 가격이 좀 사악한 편이지만 나름 검증된 맛집들을 입점시켜 놓기 때문에 눈물을 머금고.. 먹습니다. 

 

 

 

 

생활의 달인에 나왔다고 홍보를 하는데 요즘 음식에 관해서는 주작의 달인이라는 말이 많아서 반만 믿습니다만 호기심이 생기는 건 어쩔 수 없습니다. 

 

 

 

 

뿌리 깊은 역사와 전통의.... 이런 류는 아니고 성공한 식당 창업의 케이스로 보면 되겠네요..

창업 3년이면 폐업률이 절반이 넘는다는데 대단하네요.

 

 

 

 

 

고슬고슬한 밥에 다진고기를 올리고 그린빈 껍질콩과 마늘, 청양고추를 올려서 나옵니다. 

 

 

 

국물이 나오는데 고소한 고깃국같은 맛이 상당히 좋았습니다. 

 

 

 

 

무도 아삭하니 맛이 흔한 반찬 맛과는 다른 맛이었습니다.  

 

 

 

 

간들이 전반적으로 센편입니다. 

맛있게 느껴집니다.

메인을 먹어보면 이유있는 맛입니다.

 

 

 

 

흔한 단무지, 장국, 중국산 김치 등이 아니라서 좋네요.

이제 메인을 먹어볼 차례입니다. 

 

 

 

어떤 맛일지 궁금합니다

다진고기의 양이 넉넉합니다. 

 

 

 

 맛 후기 

밥과 잘 섞어서 껍질콩 조금과 마늘 반쪽 정도를 살짝 올려서 한입 먹으면 껍질콩과의 조화가 흡사 스테이크를 먹는 느낌 들고 익힌 마늘은 당연하게도 고기와 잘 어울립니다.

잘게 잘린 청량고추가 씹히면 느끼한 맛을 잡아주면서 매콤함이 계속 입맛을 자극합니다. 

 

하지만 고기가 상당히 거친 편으로 간자체도 짭짤하고 후추도 꽤나 많이 들어 있는지 상당히 자극적인 맛입니다. 

고기의 식감도 딱딱한 편으로 씹는데 조금은 노력이 필요합니다. 

입안에 자극이 많이 와서 입안의 천장이나 잇몸에 피로도가 있습니다. 

 

부드러운 것을 생각하는 분들에게는 맞지 않는 톤의 음식이지만 자극적인 입맛에 씹는 식감을 즐긴다면 아주 잘 맞을 것 같네요. 

 

이런 자극적인 맛을 좋아진다면 스타필드 2층 일렉트로닉 마트 옆의 토끼정에 가보신다면 한층 더자극적인 맛의 제육볶음 세트인가 있습니다.